Zicht vanaf de balie, ter hoogte van de maalzolder, op wat er op de begane grond gebeurt. De laatste pallet met zakken milocorn wordt naar binnen gehaald. Milocorn, of rode dari is een graan dat veel gebruikt wordt in Eritrea en Somalie, om er pannenkoeken van te maken voor bij de maaltijd. Het is voor ons een belangrijk product.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten